Блины пекутся из гречневой или пшеничной муки на масле, молоке и яйцах, круглые, во весь объем сковородки. К блинам подают разные приправы: икру, сметану яйца, снетки и пр.
Блины на дрожжах

ТОРТ СЕРДЕЧКО
Вам понадобятся:
400 г готового слоеного теста;
стакан орехов
марципановая масса;
0,5 стакана молока;
ст. л. сахара; взбитые сливки;

Карп фаршированный
Карп большой, весом 2,53,0 кг, 500 г мякиша белой булки, 4 шт. яиц, 100 г лука, 30 г соли, 100 г очищенной кильки, 100 г масла сливочного, 0,5 л молока, 23 дольки чеснока, 10 г

Голландский сырный суп.
Вам понадобятся:
3 сырых яйца,
4 стол, ложки сливок,
100 г сыра Эдам,
щепотка тертого мускатного ореха,
0,75 л куриного бульона,

Овощная икра Хуторянка.
1 кг баклажанов
1 кг помидоров
0,5 кг перца,
0,5 кг лука
200 г яблок
200 г растительного масла

Едва услышав слово шашлыки, мы представляем себе долгожданный отдых, задушевное общение, потрескивающий костер, уютный дачный домик с баней...

Суп овощной с огурцами.
Морковь, репа по 1 шт., репчатый лук 1 головка, свежие огурцы 2 шт., картофель 4 шт., зеленый горошек 1/3 стакана, шпинат 40 г, специи, бульон или вода 1,5л, соль по вкусу.
1. Морковь, репу и лук нарезать ломтиками и слегка пассеровать.

ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ.
300г картофеля,
70 г мяса,
20 г хлеба на сухари,
1/4 яйца,
15 г репчатого лука,
10 г растительного масла,
10 г сметаны, 2 г соли.

Клубнично-ванильный торт "Розовое сердце".
На 12 ПОРЦИЙ:
6 яиц
300 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
120 г муки
80 г крахмала
10 г желатина
500 г творога

Фаршированная курица.
Вам понадобятся:
1 курица,
150 г лапши,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 луковица,

К середине лета на грядках появляется молодая морковка, которая прекрасно сочетается с любыми продуктами. Морковь едят в составе первых, вторых блюд, закусок и даже десертов в сыром, тушеном, вареном виде.
Любимая глазунья

Наслаждайтесь летними, ягодными тортами без боязни испортить фигуру: в одной порции каждого десерта содержится не более 250 ккал!
Сочный абрикосовый пирог
С ТОНКИМ АРОМАТОМ ВАНИЛИ

Блинные рулетики
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ, СО ШПИНАТОМ
На 4 порции:

250 г консервированной кукурузы

250 г консервированного зеленого горошка

100 г муки

Стейки с соусом из горгонцолы
с руколой еще вкуснее
НА 4 ПОРЦИИ:
100 г салата рукола
125 мл молока
125 г сыра горгонцола